Vzpomínky na jahody

Vím, že mám ještě alespoň měsíc čas, ale já už se těším teď. Zvlášť, když projdu kolem voňavých stánků, kde se na slunci peče první letošní úroda. Zatím z dovozu. Jahody, meruňky a všechny ty jasné barvy ovoce, které dohromady voní prostě jako léto na zahradě.

Jahody final2
Zdroj: Očicháno

První jahody mě ladí na prázdninovou náladu, připomínají mi horké večery a sluncem rozpálenou zahradu. Jejich vůně je sladká, mírně citronová a nahořklá, marmeládová. Rozpoznávám náznaky karamelu a laktonický tón vychlazené smetany. Pokračovat ve čtení „Vzpomínky na jahody“

Fialky

Pradědeček se o svoji zahradu moc nestaral. Dvakrát ročně mu ji někdo posekl a jinak tam chodil jen sbírat ořechy, když potřeboval přestávku od montování svého miláčka Škody Rapid. Za jeho neaktivitu ho zahrada občas odměnila – divokými jahodami, květinami prorostlými od sousedů nebo každoročním hnízdem čermáků. Brzy na jaře jsme tam chodili na fialky.

Fialky2
Zdroj: Očicháno

Na to, jak malé a nenápadné kvítky to jsou, voní nečekaně daleko a silně. Obzvlášť na teplém místě, kde se do země opírá jarní slunko, se rozvíjí do plné intenzity. Pokračovat ve čtení „Fialky“

Aromaterapeutická přestávka

V posledním týdnu nebylo na čichové zážitky moc času ani energie. Nevyspalost a únava se postupně nastřádaly a nachlazení mě na pár dní úplně připravilo o čich. Dokud jsem ještě něco cítila, zachraňovaly mě aromaterapeutické oleje. Moje oblíbené jsou mandarinka a pomeranč, citrusově svěží, ale se sladkou, hřejivou povahou. Jsou ideální na projasnění hlavy a lepší náladu.

Zima
Zdroj: soukromý archiv

Můj aromatický všelék je ovšem směs 31 od firmy Just, pojmenovaná podle počtu obsažených éterických olejů. Vůně je tak komplexní, že by se dala nazvat parfémem, a kromě zdravotních účinků vnímám i estetickou kvalitu. Olej působí čistě a extrémně zdravě. Kdyby měl čerstvý vzduch vůni, byla by to tahle. Pokračovat ve čtení „Aromaterapeutická přestávka“

Zachumlaná v parfému: jak přežít letošní zimu

Na konci ledna už mi dochází dech. Třpyt vánočních světel je dávno pryč a dny se prodlužují příliš pomalu. Pomáhá mi trochu zvolnit, co nejvíc odpočívat a nenechat se strhnout tím, že když máme umělé světlo, můžeme pracovat dlouho do noci.

V lednu 1
Zdroj: Očicháno

A když zpomalím, mám čas rozhlédnout se kolem sebe a vnímat to, co by mi jinak uniklo, včetně vůní. Je pravá chvíle malinko se hýčkat, zaměřit pozornost na čichové zážitky a obohatit šedivé dny o trochu barvy. Jak napsala jedna čtenářka parfémového blogu, vůně je jako kapka krásy zvlášť důležitá v ty dny, kdy žádnou jinou krásu nepotkáte. Pokračovat ve čtení „Zachumlaná v parfému: jak přežít letošní zimu“

Hyacinty

Setkat se uprostřed zimy s čerstvou květinovou vůní je vzácný zážitek. Proto mě potěšilo, když se mi o Vánocích na stole objevil balíček a v něm několik cibulek s nasazenými pupeny. Stačilo jen čekat, až se v teple rozvinou.

Hyacinty
Zdroj: Očicháno

Když jsme se po pár dnech vrátili z návštěv, doma mě překvapily tyhle roztomilé jarní kvítky. Vypadají něžně, ale voní tak opojně, že kdybych je neviděla, představila bych si obrovský květ z tropické džungle. Pokračovat ve čtení „Hyacinty“

Chryzantémy

Chryzantémy, listopadky neboli dušičky září do temných podzimních dnů sytými barvami a střapatými tvary. I ty obyčejné z květinářství krásně voní. Květy mají aroma hutné, zemité, až trochu zaprášené, skoro jako heřmánek. Aromatický olej se destilací získává z celých rostlin včetně listů a stonků, jejichž vůně je podobná květům, ale víc zelená. K tónu posečené trávy se v listech přidává heřmánek, máta a kapku ostřejší aroma borovicového jehličí.

Chryzantéma2
Zdroj: Flickr

Kromě jejich vůně jsou právě jejich kulturní konotace to, co mě na chryzantémách baví. V Evropě jsou listopadky spojeny se smutkem a smrtí podobně jako afrikány. Vždycky jsem si je spojovala s dušičkovou výzdobou na hřbitovech. Pokračovat ve čtení „Chryzantémy“

Podzimní farmářské trhy

Podzim je tak inspirující roční období. Měkké, hřejivé světlo se střídá s ranní mlhou a kouřovobramborovou vůní po setmění. A v posledních dnech bylo i na říjen výjimečně krásně. Jedno z míst, kde si tohle období užívám nejvíc, jsou farmářské trhy. Je to komplexní smyslový zážitek, kde stojí za to poslouchat, ochutnávat a hlavně pozorně očichávat.

Farmářský trh
Zdroj: Očicháno

Úroda je sklizená a vyložená na pultech jako na nějaké výstavě přírodního umění. Jsou tu brambory, dýně, papriky, sladké mrkve a voňavý celer. Broskve, ostružiny a švestky mě přenášejí zpátky do léta. Aroma zeleniny se mísí s vůní kávy a čerstvého chleba. Pokračovat ve čtení „Podzimní farmářské trhy“